疫情又来，只有早餐店生意依然火爆

这几天早上去买菜发现又有不少门店的门已经不开了，有些是在装修，有些则是好几天没开门了，装修大概率也是因为转让给别人了，老板换了，门头也多少得改改。最近疫情又来，很多相对封闭区域里面的门店对外的通道都封闭了，人流量大幅度减少，很多的门店都开不下去了。

虽然说很多的门店开不下去了，但是还是有一类活的不错，这几年很多的门店做的生意换来换去，老板也换了一茬又一茬，但是有一类基本上没有什么变化，那就是早餐。

早餐

不管是小区开面馆的，还是这边的卖油条大饼的，亦或是卖包子的几年过去了都活的好好的，疫情来了可以不出去旅游，可以少出去聚餐，但是早餐2个包子，或者一碗面是少不了的，人越是年纪大了，就越重视早餐，年轻人买两个包子一个豆浆早餐就结束了，年纪大了的人早上起个大早去买点新鲜菜，自己煮个粥，炒个小菜，再配上一两个包子或者油条，有些人早上不愿意做饭，那就来一碗苏式汤面，或者到店里来一碗豆花，如果不让堂食，那就自己从家里带一个碗，打出来到门口来吃。

这几天买菜回来的路上，卖大饼和包子的早餐店都是在排队的，面条不让堂食了，门口都有人拿着碗在吃的。

老丁和一个开门店的朋友聊天，他说早餐是餐饮里面存活率最高的，虽然低客单价，但是高利润，高复购，刚需这些都是早餐的特点。

一个茶叶蛋2块钱，一个油条2块钱，成本只有几毛钱，唯一的门槛就是需要和自己较劲，每天早上4五点钟就要起来做准备了。

做早餐很累，这个是大家的共识，但是也是门槛，如果说到需要投入的资金，做早餐也是很低，如果你只想做个早餐门槛真的不高，最低成本的方式就是个三轮车，几套厨房用品，一个炉子就可以开工了，我以前住的地方一楼的阿姨就是靠卖煎饼买的房子，一天出摊6小时，卖180个煎饼，一个最少赚3块钱，一个月就是赚2万，超过大部分人的工资了，要不了几年的时间就可以给儿子攒下一个首付了。

赚大钱很困难，需要的门槛也很高，空手套白狼，轻资产创业不适合大部分人，但是依靠自己的双手，投点小钱做点小生意赚点养家糊口的小钱并不难，这个是目前的社会状态，比如早餐，疫情虽然很凶猛，但是生活还是需要继续的，大家加油！