堂弟的父亲要来苏州卖羊肉汤和胡辣汤了

上个月老婆的堂弟喜得贵子,堂弟的父亲在老家上班没有时间过来看看,这几天适逢清明节,有几天的假期,堂弟的父亲就过来了,带了很多的老家的食材,堂弟的父亲是个厨师,在当地的一个学校食堂当厨师,自认为是有点手艺的。

但是来了以后发现他的手艺排不上用场,因为堂弟的老婆是江苏人,根本就吃不习惯他做的菜,在家呆着挺无聊的,他就喜欢到外面逛逛,看看苏州当地的人喜欢吃什么,出来一趟也不容易的,也算是看个新鲜吧。

昨天晚上堂弟设宴说是热闹一下,过去的都是堂弟老家的老乡,还有几个比较好的朋友,他父亲多喝了几口,就开始畅想未来了,开始跟我们说,你们说明年我退休了是不是可以到这边开个餐馆呀,我看这边就没有卖胡辣汤和羊肉汤的。

然后滔滔不绝的说起了自己的计划和打算,要买什么设备,要租什么样的房子,要投资多少钱。

昨天去的是当地的一个还算是不错的餐馆,堂弟的父亲把那家餐馆的菜说的一文不值,没有什么味道,不好吃,现在外地人这么多,开个餐厅生意肯定差不了。

大家都附和着说这个可行,堂弟的父亲做的菜我是吃过的,还算是不错,至少在他们当地也算是小有名气吧,每逢寒暑假,不上班的时候,十里八乡的找他做饭的人还真不少。

堂弟开口了,说要不然你们每个人都投资点?

大家都不说话了。

想的太简单了吧,堂弟继续说。

这边为什么没有卖我们山东羊肉汤的你们不清楚吗?大家的口味不一致,你在街上有没有看到别人开的山东羊肉汤馆,没有!

堂弟的父亲要来苏州卖羊肉汤和胡辣汤了

苏州的藏书羊肉

为什么?因为开不下去,连我爹都有知道这是个商机,但是为什么没有人开起来,一定是有问题的,这个里面可能是口味,可能是食材采购,供应链等等的问题,有没有想过。

至于胡辣汤这个东西,老爹,说句是实在的啊,你别介意!

早餐可以做,的确是可以赚到钱的,但是做早餐的人都知道,那是非常的幸苦的,我爹要是可以吃这个哭,我家早就发达了。

这几年时间,堂弟做的是催收行业,可以说是阅人无数,看问题还是有一套的。

大家都沉默了片刻,有人提议接着干一杯吧。

我记得我爸生前说过一句话,那是在我们家盖房子的时候,我还小,当时有十几个工人在我家干货,那时候每一层楼楼顶都是用的预制板,需要人工挑过去的,四个人挑几百斤的预制板,然后走在只有二十公分宽的墙上,一次我爸看见了,说虽然我也有把子力气,但是你们这个钱我赚不了。

然后有个人就回复我爸了,你每天早上5点就起床,出门摆摊这个事情很简单,但是这个事情我也做不了。

不用羡慕别人,对于别人而言轻而易举的事情,可能对你来说可能就有着不可逾越的困难!

 

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